Cestoviny s hubami a bylinkami
27. 1. 2021
Cestoviny s hubami a bylinkami
- Čas pečenia: 15 min.
- Čas prípravy: cca 15 min.
- Porcie: 2
Prísady
- 1,5 šálky húb (odporúčame lesné alebo šampiňóny)
- 1 menšia cibuľa
- 2 – 3 strúčiky cesnaku
- 250g cestovín
- maslo
- Soľ
- Korenie
- Čerstvé bylinky – petržlenová vňať / majoránka / kôpor / mäta
- Citrón
Príprava
- Najskôr uvarte cestoviny, vždy je totiž lepšie, ak cestoviny čakajú na omáčku, nie naopak.
- Na cibuľke a cesnaku opražte huby, pridajte cestoviny, zalejte roztopeným maslom a nechajte prebublať. Nakoniec dochuťte soľou, korením, pridajte nasekané čerstvé bylinky a pokvapkajte citrónom.
- Druh byliniek alebo ich kombináciu necháme na vás. Náš tip je ale určite petržlenová vňať.
TIP
Huby, či už sušené alebo čerstvé, môžete pred opražením nechať prebublať v zeleninovom vývare alebo bujóne, kým sa tekutina úplne nevyparí a huby nezmäknú.